6月14日下午17:30（英國時間6月14日10:30分），在"2018年英國國際食品博覽會"上，貴州農特產品羊肚菌"孔小菌"品牌全球發布會舉行，引起廣泛關注。

發布會上，貴州省商務廳市場秩序處處長楊文莉、BBC（英國廣播公司）CEO Rachael Clarke以及"孔小菌"品牌負責人孔軻為"孔小菌"品牌發布會揭牌，其系列新品在博覽會上亮相。

據悉，羊肚菌是一種野生珍貴菌，形如小傘，如同羊肚，故而得名。其富含多種人體必需的氨基酸、礦物微量元素等營養成分，既可食用、亦可入藥。與松茸、竹蓀和黑松露并稱"全球四大名菌"，有"菌中之王，素中之葷"的美譽。

5年前，"孔小菌"隸屬的貴州本土企業——中科易農科技股份有限公司將貴州第一個羊肚菌人工種植實驗基地選址在貴州的烏江流域。在孔軻看來，烏江流域海拔高，氣候相對寒冷，不僅能使羊肚菌能遠離蟲害的困擾，還能享受充足光照和山泉水的滋潤。

"這種半野生的羊肚菌肉質更厚、更有彈性、營養價值也更高。"孔軻表示，經過食用菌科研、種子繁育、科技種植、深加工、銷售為一體的全產業鏈生產，如今，中科易農在貴州打造的羊肚菌基地面積已逾萬畝，帶動全省33個縣（市）近1000戶農戶脫貧致富，并被貴州省政府列為全省的扶貧帶頭產業。

作為貴州本土一款特色農產品，羊肚菌不僅成為帶動農戶脫貧致富的"敲門磚"，更搭車"一帶一路""黔貨出山"，出口至俄羅斯、法國、瑞士、意大利等國家，開拓海外市場。

"我們一直努力把'孔小菌'培植成了貴州的一張名片，并成為貴州特色農品與世界"對話"的紐帶。這是它首次在英國食品博覽會上亮相，下一步打算開拓英國市場，進一步推進貴州本土食用菌品牌國際化。"孔軻表示。